Ramazan ayında bir koli yumurta fiyatının bazı marketlerde 270-280 lira gibi fahiş fiyatlara yükseldi.

Son dönemde Türkiye'deki yumurta fiyatları önemli bir gündem maddesi haline geldi. Ramazan ayı içerisinde bazı marketlerde bir koli yumurta fiyatının 270-280 lira gibi yüksek rakamlara ulaşması, tüketici arasında ciddi bir endişe yarattı. Ancak şu anki fiyatlar, 160-180 lira aralığına geri döndü. Yumurtadaki fiyat artışlarının temelinde, kuş gribi, artan talep ve özellikle ihracat süreçlerine dair spekülasyonlar yatıyor. Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, fiyat artışlarının sadece üretim maliyetlerinden değil, araya giren küçük ve orta ölçekli marketlerin fırsatçılığından kaynaklandığını belirtmiş durumda. Ayrıca, Ticaret Bakanlığı'nın aldığı önlemlerle istikrar sağlanmaya çalışılmıştır. Yumurta fiyatlarının son dönemde yüzde 50-55 oranında gerilediği ifade ediliyor, bu da bakanlık müdahalelerinin etkinliğini göstermektedir. Fakat YUM-BİR Başkanı Afyon, iç piyasanın zarar görmemesi adına ihracat kısıtlamalarının kaldırılması gerektiği görüşündedir. Ekonomik durumu etkileyen bu olaylar, üretimden tüketiciye giden süreçteki aracıların rolüne de ışık tutmakta. Dolayısıyla, yumurta fiyatları üzerindeki dalgalanmalar ve bunlara bağlı olarak yaşanan tüketici tepkileri, piyasa dinamiklerinin ne denli karmaşık olduğunu göstermektedir. Sonuç olarak, fiyatın sabitlenmesi için tarafsız bir denetleme mekanizmasının zaruri olduğu sonucuna varılmaktadır.