Nasıl Bitkisel Çaylar Yapılır?

Öncelikle, yapacağınız bitkisel çayın türüne karar verin. Örneğin; nane, ısırgan otu, papatya, zencefil gibi çeşitli bitkiler kullanabilirsiniz. Bu bitkileri çiğ ya da kurutulmuş olarak temin edebilirsiniz. Her biri farklı sağlık faydaları sunmaktadır.

Bitkisel çay için taze ve temiz su kullanmak çok önemlidir. Suyun kaynatılması gereken derecede olması gerekmektedir. Genellikle bitkisel çaylar için suyun kaynama noktasına geldiğinde 3-5 dakika beklemesi gerekir.

Kaynayan suyu ocaktan alarak içindeki bitkileri suya ekleyin. Bitki miktarı genellikle 1 tatlı kaşığı ile 1 yemek kaşığı arasında değişmektedir. Kendi damak zevkinize göre miktarı ayarlayabilirsiniz.

Bitkileri ekledikten sonra çayın demlenmesi için bir kapakla örtün. Genellikle 5-10 dakika arasında demlemeniz önerilir. Demleme süresi çayın tadını etkileyebilir. Daha uzun süre demlemek, daha yoğun bir tat verecektir.

Demleme süresi dolduğunda, çayı bir süzgeç yardımıyla süzün. Ardından dilerseniz bal, limon veya diğer doğal tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz. Sıcak ya da soğuk servis edilebilir.

Bitkisel çayın tadını zenginleştirmek için farklı bitkileri bir araya getirebilirsiniz. Örneğin; nane ve yeşil çayı harmanlamak ya da zencefil ve limonu birleştirmek gibi. Kendi tariflerinizi oluşturarak değişik lezzetler yaratabilirsiniz.