Meyve suyu karışımları nasıl hazırlanır?

Meyve suyu karışımınız için önce hangi meyveleri kullanmak istediğinizi belirleyin. Taze meyveler seçerek başlayın. Örneğin; portakal, elma, mango, çilek gibi meyveler iyi bir seçim olabilir.

Seçtiğiniz meyveleri iyice yıkayın. Kabuklu meyveler için kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Taze veya dondurulmuş meyveler kullanabilirsiniz.

Meyveleri küçük parçalara kesin. Bu işlem, meyvelerin blenderda veya meyve sıkacağıda daha kolay işlenmesini sağlar.

Meyve parçalarını bir blender ya da meyve sıkacağına koyun. Elde etmek istediğiniz kıvama göre su ekleyin. Daha yoğun bir tat için su eklemeyi azaltabilirsiniz.

Eğer isterseniz, doğal tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz. Bal, agave şurubu veya şeker kullanabilirsiniz. Limon suyu da lezzeti dengeleyebilir.

Elde ettiğiniz karışımın pürüzsüz olmasını istiyorsanız, bir süzgeç veya tülbent kullanarak posasını süzebilirsiniz.

Meyve suyu karışımınızı bardaklara dökerek buz parçaları ekleyin. İsterseniz taze meyve dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

Eğer elde ettiğiniz meyve suyunu daha sonra tüketmek isterseniz, hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Ancak, taze meyve suyu en iyi ilk günlerde tüketilir.