Kendi Meyve Suyunuzu Nasıl Sıkarsınız?

Taze meyveleri seçin. Elma, portakal, üzüm gibi meyveler, suyu sıkmak için harika seçeneklerdir. Meyve miktarını, ne kadar meyve suyu yapmak istediğinize göre ayarlayın.

Meyvelerinizi bol su ile yıkayın. Bu, üzerindeki kir ve pestisit kalıntılarını temizleyecektir. Organik meyveler tercih ediyorsanız, bu adım biraz daha az önemlidir ancak yine de durulamanız tavsiye edilir.

Meyvelerinizin kabuklarını soyarak veya doğrayarak hazırlayın. Örneğin, portakalları ikiye bölüp, elmayı dilimleyebilirsiniz. Bu aşamada çekirdekleri de çıkarın.

Meyve suyunuzu sıkmak için bir alet seçmeniz gerekiyor. Manuel bir sıkacak veya elektrikli bir meyve suyu makinesi kullanabilirsiniz. Hangi aletin sizin için daha uygun olduğunu belirleyin.

Seçtiğiniz aletle meyvelerinizi sıkmaya başlayın. Eğer manuel sıkacak kullanıyorsanız, meyve dilimlerini sıkacağı yerleştirin ve kolu çevirebilirsiniz. Elektrikli makinelerde ise meyveleri yerleştirip düğmeye basmanız yeterli olacaktır.

Sıktığınız meyve suyunu bir kaba veya bir şişeye dökün. Eğer isterseniz, elde ettiğiniz posayı (meyve liflerini) ayırabilirsiniz. Bu posayı atmak istemiyorsanız, smoothie yapımında veya tariflerde kullanmayı düşünebilirsiniz.

Elde ettiğiniz meyve suyunu tatlandırmak için isteğe bağlı olarak bir miktar şeker veya bal ekleyebilirsiniz. Ayrıca limon suyu, nane yaprağı veya diğer aromatik botanikleri de eklemeyi düşünebilirsiniz.

Meyve suyunuzu bir bardağa dökün ve soğutmak için buzdolabında bir süre bekletebilirsiniz. İsterseniz, buz küpleri ile birlikte servis yapabilirsiniz.